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Roots

Nel 2022 Upset ha scelto la realtà di Roots per il progetto di comunicazione annuale.

Roots è una realtà sociale nata dall’idea di Caroline Rossi e la Chef Jessica Rosval per dare la possibilità a donne rifugiate in Italia di poter imparare il mestiere della cucina e provare ad avere un futuro lavorativo nel paese.

Cinefood, assieme al supporto dell’agenzia Wabisabi, ha realizzato un documentario e uno shooting fotografico che raccontassero l’attività a 360°.

Roots

TRAILER

Franceschetta58 On Tour

Grazie alla produzione di Reporter Gourmet la nostra troupe ha raccontato attraverso video e foto il tour italiano della Franceschetta58: Modena (con lo Chef Marco Ambrosino e i ragazzi di Retrobottega) e Firenze (con lo Chef Simone Caponnetto).

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Chef Marco Ambrosino (Modena)

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Chef Simone Caponnetto (Firenze)

Esiste un caffè che non è amaro per chi lavora?

Esiste un caffè che
non è amaro per chi lavora?

Altromercato nel 2020 decise di realizzare il suo primo prodotto manifesto: il caffè. Un prodotto unico nel suo genere ricco di una grande cultura. Per poter raccontare al meglio il prodotto viene predisposta una campagna di comunicazione ideata dal Paolo Iabichino.

A Cinefood viene richiesto di realizzare video e foto della filiera del caffè in Nicaragua.

Grazie alla grande potenza emotiva del racconto e alle immagini realizzate nel 2022 Altromercato e Upset vincono il primo premio Mediastars nella sezione “No profit”.

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Esiste un caffè che
non è amaro per chi lavora?

TRAILER

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Esiste un caffè che
non è amaro per chi lavora?

DOCUMENTARIO

Bentoteca

Foto di Andrea Menichelli.

Ogni anno Upset srl decide di dedicare un progetto di comunicazione gratuito ad un’attività che lavora nel settore sociale o fairtraide con lo scopo di donare le capacità del proprio team per raccontare storie che senno non potrebbero essere narrate. 

Nel 2020 l’azienda ha deciso di raccontare il ristorante dello Chef Yoji Tokuyoshi: Bentoteca. Una realtà nata con lo scopo di fornire pasti caldi ai medici che lottavano contro il covid all’interno delle terapie intensive di Milano.

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La Bentoteca

DOCUMENTARIO

Chef life

Dall’idea di Pietro Pitzalis e la produzione di Reporter Gourmet la nostra troupe, con il brand Cinefood, ha realizzato la web serie: Chef life.

Chef life nasce dallo scopo di voler raccontare storie di grandi chef che oggi giorno stanno disegnando la storia della gastronomia italiana ed internazionale.

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Chef Jessica Rosval

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Chef Omar Ngom

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Chef Alessandro Giraldi

Molino Naldoni

Abbiamo realizzato le video ricette per il Molino Naldoni assieme al loro tecnico Piero Asaro, esperto pizzaiolo. Le video ricette sono state realizzate all’interno dello spazio demo del Molino.

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Pizza classica

A breve lievitazione
e impasto diretto
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Pizza classica

A media-lunga lievitazione

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Pizza classica

A media lievitazione
e impasto diretto
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Pizza classica

A lunga lievitazione
e impasto indiretto